שנת פרסום ראשונה: 2015
שנת עדכון:
מפרסם: משרד הבריאות
צמחונות וטבעונות כדרכי הזנה הולכים ומתרחבים בקרב האוכלוסייה הישראלים ובתוכם גם בקרב בני נוער.
נוהל זה בא ליידע את המטפלים השונים על היתרונות והאתגרים שבדרכי הזנה אלו. חשיבות המסמך היא בעיקר באיתור, זיהוי והפנייה לטיפול ומעקב בני נוער ומבוגרים שתזונתם אינה נאותה ויש צורך בהדרכתם לאכילת מזון מזין ובריא.