קשר בין תזונה לסרטן קיים גם במחלות סרטן שאינן ממוקמות ישירות במערכות שבאות במגע עם האוכל. במקרה הנוכחי של גברים מעשנים בריאים, אחד המנגנונים המוצעים הוא פעילות אנטיאוקסידנטית של מרכיבים הנמצאים בדיאטה הים תיכונית: ירקות, פירות, שמן זית וכדומה. כדוגמת: polyphenolic compounds, carotenoids, tocopherols
מידע מקצועי עבור דיאטנים, כנסים ואירועים בעולם המזון, תזונה ובריאות, הנחיות ותקנות ועוד.