דף הבית › פורומים › תזונה › איך הכי קל להעלות צריכת סיבים תזונתיים ? › איך הכי קל להעלות צריכת סיבים תזונתיים ?
23/02/2015 בשעה 22:12
#5428
ד"ר סיגל אילת-אדר
המחקר הזה מורכב מכיוון שלא ברור איך בדיוק העלו את צריכת הסיבים בדיאטה. החוקרים אומרים שהם הנחו את המשתתפים לאכול יותר סיבים תזונתיים אבל לא ברור אם מדובר בסיבים תזונתיים מדגנים מלאים, ירקות ופירות או בסיבים תזונתיים מוספים כמו בדגני בוקר או גואר גאם או פסיליום. בכל מקרה, אין בעיה להגיע לכמות מספקת של סיבים תזונתיים גם בלי צורך לקחת סיבים מוספים. צריך לזכור שעודף סיבים ללא שתיה מספקת עלול לגרום לעצירות ואף לחסימה ושהסיבים עלולים לספוח אליהם גם רכיבים שהגוף זקוק להם כמו ויטמינים ומינרלים מסויימים.