-
דיון
-
מחקר מעניין תומך בשתיית חלב כאמצעי להאט אוסטיאורתריטיס. אם המנגנון המסביר את הקשר הוא אכן הסידן, האם זה אומר שעבור מטופלים עם אוסטיאורתריטיס שאינם יכולים או מעוניינים לצרוך חלב יש מקום להמליץ על תוספי סידן (או מקורות תזונתיים עשירים בסידן) ?
-
תגובות
-
שאלה מעניינת ותשובה אין.
ראשית צריך לבדוק אם התצפית שבה צריכת מוצרי חלב קשורה לפחות כאבים או ארטריטיס, אינה נובעת מערפלן. למרות קיומם של מחקרים תצפיתיים כדוגמת:
Clin Exp Rheumatol. 2004 Jul-Aug;22(4):473-6.לא מצאתי מחקרי התערבות בנושא ולכן מוקדם לצאת בהמלצה.
מעבר לכך, השאלה האם אנשים שלא צורכים חלב ומוצריו, צריכים תוספת סידן, עולה במקרים רבים נוספים, לא רק בהקשר של אוסטיאוארטריטיס. אחד החששות הוא שעודף סידן עלול ליצור משקעים בעורקים ולהעלות סיכון קרדיאלי.
בסקירה: Nutr Rev. 2013 Apr;71(4):209-23, מדובר על כך שאין ההשפעה של סידן במוצרי חלב כמו ההשפעה של תופסים בפני עצמם.
Palacios et al.15 reported that Puerto Rican obese men and women who consumed four servings of low-fat milk, cheese, and yogurt daily for 21 weeks had no differences in total body bone mineral content or density from baseline or compared with those who consumed 1,200–1,300 mg of calcium per day from a dietary supplement or those who consumed less-than-recommended amounts of dairy foods and no calcium supplement (<700 mg calcium/day).
- הפורום 'תזונה' נסגר לדיונים ולתגובות חדשות.