-
דיון
-
בדיווח הזה ה-AHA ממליץ על צריכת דגים, בעיקר שמנים, פעמיים בשבוע.
מה אפשר להציע למטופלים צמחוניים כדי להגיע לרמה דומה של צריכת חומצת שומן רב בלתי רווי ? בדיווח מצויין שה-AHA אינו ממליץ על תוספי שמן דגים בהעדר הוכחות מבוססות ליעילות. אז מה כן ?
-
תגובות
-
לצערי התשובה כאן היא שמקורות צמחיים לא הוכחו (או לא נבדקו) כמועילים במקום דגים.
ההמלצה הכללית של ה- AHA אומרת להעדיף שימוש בשמן קנולה, אגוזי מלך ופשתן המכילים חומצת שומן אומגה-3 קצרת שרשרת ALA. אבל תהליך ההפיכה ל- EPA ו- DHA איננו תהליך יעיל ולכן לא ברורה עד כמה הם משפיעים על הסיכון. במחקר Lion בדקו את התוספת של מרגרינה מועשרת ב- ALA במניעה שניונית של מחלת לב ובתוספת לדיאטה ים תיכונית ואכן הסיכון ירד. אבל לא מוכרים לי מחקרים מהעת האחרונה בהם נבדקה ההשפעה של ALA על הסיכון הקרדיאלי.
לגבי האצה הכחולה, אני מצטטת את דבריה של טל קמינסקי-רוזנברג:
"אולי תתענינו לשמוע שלאצה הירוקה כחולה 1000 זנים, מתוכם 998 רעילים לאדם… ובבדיקה מדגמית של מוצרים של מספר חברות לא מצאתי שמישהו רושם כמה אומגה 3 זה מכיל". גם אני לא מצאתי.
ולגבי מרווה מרושתת – אני לא מצאתי את ההרכב שלה בשום מקום ואת הלינק שהעלתה טל קמינסקי רוזנברג להרכב- לא הצלחתי לפתוח.
תוסף שמן דגים – לא נבדק לאורך זמן באנשים בריאים ולכן אינו מומלץ.
- הפורום 'תזונה' נסגר לדיונים ולתגובות חדשות.