מהי רמת הצריכה המומלצת בתזונה של סלניום וויטמין E ואיזה סף רצוי שלא לעבור (בגברים) ?

במחקר הנ"ל החוקרים מסכמים כי "גברים יש להימנע מתוספי סלניום או וויטמין E במינונים העולים על הצריכה התזונתית המומלצת.", וזאת לאור הקשר שנמצא בין שימוש בתוספים אלה לעלייה בסיכון לסרטן הערמונית.  שאלתי, מה הרמה המקסימלית של צריכה של סלניום וויטמין E שאותה רצוי שלא לעבור, וכן באילו מזונות נמצאים ריכוזים גבוהים שיש לשים לב למידת צריכתם בתזונה היומית ?

• לינק למקור : http://www.e-med.co.il/emed/new/usersite/content.asp?CatID=13&ContentID=458935

דיון

[ד"ר סיגל אילת-אדר]

ה- DRI לסלניום וויטמין E בגברים (ולנשים) 55 מק"ג, 15 מ"ג ליום בהתאמה
הרמה המקסימלית לכל אחד מאלה: 400 מק"ג לסלניום, לויטמין E לא נקבע.
יש לזכור:
1. שהרמה המקסימלית היא הרמה שמעליה הרכיב עלול להזיק.
2. שלגבי ויטמין E הוכח שבתוסף מעל 400 יחב"ל (מ"ג) ליום, הוא מעלה את סך התמותה.

[מאת]

תגובות