תזונה וסרטן ריאה

שני מחקרים פורסמו לאחרונה על הקשר בין תזונה לסרטן ריאות, אחד הראה שסיבים תזונתיים ויוגורט קשורים לירידה בסיכון, והשני הראה שצריכת אגוזים קשורה להפחתת סיכון לסוג אלים מסויים של סרטן ריאה.

השאלה היא אם מדובר על קשר סטטיסטי בלבד (צרכני סיבים ואגוזים אולי חיים באורח בריא יותר ?) או שיכול להיות מנגנון שעשוי להסביר את הקשר המעניין הזה שחלק מהמטופלים שקראו על המחקר בתקשורת בהחלט מגלים עניין בכך…

דיון

[ד"ר סיגל אילת-אדר]

שאלה מעניינת כי מחד – מדובר במחקרי תצפית – כלומר מחקרי עוקבה שמודדים קשר בלבד ולא השפעה.

מאידך – קיימים הסברים ביולוגיים אפשריים: ליוגורט השפעות פרהביוטיות ופרוביוטיות על המיקרוביום., סיבים תזונתיים גם הם יכולים להשפיע על חיידקי המעי ולהביא ליצירת חומצות שומן קצרות שרשרת.השפעה זו יכולה להגיע למספר איברים כולל הריאה. במודלים של חיות נמצא שינוי בהרכב חיידקי הריאה. השפעות אלה יכולות להיות מווסתות דלקת, להשפיע על הפרשת ציטוקינים. עדיין אין מחקרים שבהם הוכח המנגנון בבני אדם.

 

[ד"ר סיגל אילת-אדר]

המחקר השני שבו נמצא קשר בין צריכת בוטנים ואגוזים (כולל חמאת בוטנים) להיארעות סרטן הריאה, גם הוא תצפיתי. כדאי אולי לציין ששני המחקרים עוסקים במרכיבים של הדיאטה הים תיכונית וייתכן שדפוס האכילה הים תיכוני הוא זה שמשפיע על תוחלת חיים בריאה ארוכה יותר.

ההסבר שנותנים החוקרים הוא כמות נוגדי החימצון ויטמין A סלניום, פלבנואידים,קרוטנואידים, proanthocyanidins, resveratrol. הסבר אפשרי נוסף הוא ההשפעה נוגדת הדלקת של השקדים, דרך מרכיבים של חומצה אלפא לינולנית, מגנזיום, L-arginine, פלאבנואידים ו- resveratro. וייתכן שההשפעה היא דרך ויסות  תיקון ה- DNA וכן השפעה על פעילות אנזימטית והורמונלית.

לפני שמתחילים למרוח את הלחם בחמאת בוטנים, כדאי לציין שקשר החיובי שנמצא היה חזק יותר לגבי אגוזים מאשר לגבי בוטנים ולא נמצא קשר עם חמאת בוטנים.

[מאת]

תגובות