סלט ירקות ירושלמי- גילי חיים, שף יוניליוור ראשי

מצרכים:

2 עגבניות

1 מלפפון

3-4 צנונית

3 עלי חסה

1 ביצה קשה חמה

100 גר גרגירי חומוס חמים

30 גר שמן זית

30 גר מיץ לימון

מלח פלפל

צלוחית טחינה

 

אופן הכנה :

• חותכים את העגבניות והמלפפון לקוביות בגודל בינוני.
• מוסיפים צנונית פרוסה, חסה קצוצה וקרוטוני פיתה.
• מתבלים במלח, פלפל. לימון ושמן זית ומערבבים היטב.
• מוסיפים מעל כף גרגירי חומוס חמים וביצה קשה חמה.
• מקשטים עם סומק ומעט שמן זית.

 

לעוד מתכונים לחץ.י כאן